Blåbärsglass
Blåbärsglass!
Och vem är jag att säga nej till att göra blåbärsglass egentligen?
Sune var supernöjd med smeten - Inte lika nöjd när jag försökte förklara att den skulle frysas i 6 timmar.


Stek 200 g kantareller i smör.
Blanda i:
5 dl mjölk
2 msk färskost
3 dl vispgrädde
3 msk kycklingfond
1,5 tsk Sambal Oelek
Koka i 20 minuter och smaka av med salt.
Superenkelt och supergott!
Sen har vi snöat in på pensionärsstek.
Ja, men sånn riktig stek med potatis och sås.
Hur gott?!
Daniel åt så att han på riktigt trodde att han skulle stryka med.
- Jo, men nu är det nått fel här. Jag har tryck över bröstet!
Blanda mjölet och fröerna i en bunke.
Häll på rapsolja och kokande vatten och rör ihop.
Häll ut smeten på plåt med bakplåtspapper och bred ut den med slickepott.
Strö över flingsalt.
Grädda i 150 grader i typ en timme, eller tills det har blivit hårt.
Gör du det riktigt tunnt så räcker det till 1,5 plåt bröd.
När du ändå har köpt ingridienser till fröknäcke så har du ju linfrö & solroskärnor hemma.
Passa på att göra världens godaste yoghurtbröd!
Vår gullegranne kom med det här brödet en gång och det går liksom inte att sluta äta.
JUMS!
Yoghurtbröd
2 dl havregryn
5 dl siktat dinkelmjöl
2 tsk bikarbonat
1 dl linfrö
1 dl russin
1 dl solroskärnor
ca 7 torkade aprikoser (delas)
ca 15-20 torkade tranbär
2 nypor salt
4 dl naturell yoghurt
1 rivet äpple
3 msk sirap eller honung
Sätt ugnen på 175 grader
Blanda alla torra ingredienser.
Rör ner youghurt, rivet äpple, honung och blanda.
Lägg i smor & bröad form (avlång 1,5 l)
Grädda längst ner i ugnen 1 tim 20 min.